सर्दी की आहट के साथ ही मटर मंडी भाव ने किसानों के चेहरे पर मुस्कान ला दी है। तमिलनाडु की तिरुचिरापल्ली और तूतीकोरिन मंडियों में हरी मटर का भाव 29,000 से 30,000 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गया है। राजस्थान की उदयपुर मंडी में मटर का औसत भाव 6,500 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज हुआ है, जबकि प्रदेशभर का औसत भाव 6,300 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास बना हुआ है। सरकारी कृषि विपणन पोर्टल एगमार्कनेट के ताजा आंकड़ों के मुताबिक कम आवक और बढ़ती मांग ने मटर को इस सीजन की सबसे मुनाफेदार सब्जियों में से एक बना दिया है।
मटर मंडी भाव: देशभर की प्रमुख मंडियों में ताजा दरें
देश की मंडियों में मटर के भाव में भारी अंतर देखने को मिल रहा है। दक्षिण भारत की मंडियां इस समय सबसे ऊंचे भाव दे रही हैं — तमिलनाडु की तिरुचिरापल्ली और तूतीकोरिन मंडियों में हरी मटर 29,000 से 30,000 रुपये प्रति क्विंटल के भाव पर बिक रही है, चेंगलपट्टू की पल्लावरम मंडी में 28,000 से 30,000 रुपये और नामक्कल, थेनी, धर्मापुरी, सलेम व कोयंबटूर में 20,000 से 25,500 रुपये प्रति क्विंटल तक का भाव मिल रहा है।
उत्तर और मध्य भारत की मंडियों में भी किसानों को अच्छे दाम मिल रहे हैं। भोपाल मंडी में हरी मटर का मॉडल भाव 6,659 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज हुआ है। इंदौर में मटर 4,700 से 4,850 रुपये और छतरपुर की नौगांव मंडी में 4,350 से 4,545 रुपये प्रति क्विंटल के बीच बिक रही है। महाराष्ट्र की कामठी मंडी में भाव 9,000 से 10,000 रुपये प्रति क्विंटल तक बना हुआ है।
| मंडी | राज्य | हरी मटर भाव (₹/क्विंटल) |
|---|---|---|
| तिरुचिरापल्ली / तूतीकोरिन | तमिलनाडु | 29,000–30,000 |
| पल्लावरम (चेंगलपट्टू) | तमिलनाडु | 28,000–30,000 |
| नामक्कल / थेनी / सलेम / कोयंबटूर | तमिलनाडु | 20,000–25,500 |
| कामठी | महाराष्ट्र | 9,000–10,000 |
| उदयपुर | राजस्थान | 6,500 (औसत) |
| भोपाल | मध्य प्रदेश | 6,659 (मॉडल भाव) |
राजस्थान में मटर मंडी भाव: उदयपुर, जयपुर और जोधपुर की स्थिति
राजस्थान के किसानों के लिए मटर मंडी भाव इस समय उत्साहजनक है। एगमार्कनेट के आंकड़ों पर आधारित ताजा रिपोर्ट के मुताबिक प्रदेश में हरी मटर का औसत भाव 6,300 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास है। उदयपुर मंडी में औसत भाव 6,500 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज हुआ है, जबकि एक अन्य एगमार्कनेट-आधारित सूची में उदयपुर (फल-सब्जी) मंडी का भाव 8,115 रुपये प्रति क्विंटल भी दर्ज हुआ है — यानी अच्छी गुणवत्ता वाली मटर को और भी बेहतर दाम मिल रहे हैं। प्रदेश में मटर का भाव 4,000 से 13,200 रुपये प्रति क्विंटल के दायरे में है।
जयपुर मंडी में मटर 7,000 से 7,500 रुपये प्रति क्विंटल और जोधपुर (पाओटा) मंडी में 8,000 से 9,000 रुपये प्रति क्विंटल के भाव पर बिक रही है।
राजस्थान की अन्य फसलों के भाव भी मजबूत हैं — नागौर मंडी में जीरा 25,500 रुपये, कोटा मंडी में धान 5,000 रुपये और सीकर मंडी में मूंग 8,500 रुपये प्रति क्विंटल तक बिकी है।
मटर मंडी भाव इतने ऊंचे क्यों हैं?
मटर के भाव में तेजी के पीछे तीन साफ वजहें हैं। पहली है कम आवक — नवंबर में सिर्फ अगेती मटर की तुड़ाई हो रही है, मुख्य फसल अभी मंडियों में नहीं पहुंची है। दूसरी है मांग में उछाल — सर्दी शुरू होते ही घरों में मटर की खपत बढ़ जाती है और शादियों के सीजन में होटल-रेस्तरां की मांग कई गुना हो जाती है। तीसरी है गुणवत्ता — अगेती मटर ताजी और नरम होती है, इसलिए खरीदार इसके लिए ज्यादा दाम देने को तैयार रहते हैं।
विशेषज्ञों के मुताबिक दिसंबर में आवक बढ़ने पर भाव में कुछ नरमी आ सकती है, इसलिए जिन किसानों के पास तैयार मटर है, उनके लिए यही सही समय है कि वे मंडी भाव की तुलना करके अपनी उपज बेचें।
मटर की खेती से कितना मुनाफा?
कृषि विशेषज्ञों के अनुसार हरी मटर कम लागत और कम समय में तैयार होने वाली बेहतरीन नकदी फसल है। इसकी अगेती और उन्नत किस्में बुवाई के महज 50 से 65 दिनों में पहली तुड़ाई के लिए तैयार हो जाती हैं। एक एकड़ खेत में मटर से औसतन 30 से 40 क्विंटल तक हरी फलियों का उत्पादन आसानी से हो जाता है।
अगर हिसाब लगाएं तो उदयपुर मंडी के 6,500 रुपये प्रति क्विंटल के औसत भाव पर एक एकड़ से 30 क्विंटल उत्पादन होने पर भी किसान को करीब 1,95,000 रुपये की सकल आमदनी हो सकती है। 40 क्विंटल उत्पादन पर यह आंकड़ा 2,60,000 रुपये तक पहुंच जाता है। यह सकल आमदनी है — बीज, सिंचाई, मजदूरी और मंडी तक ले जाने का खर्च इसमें से घटाना होगा।
जो किसान अभी मटर की बुवाई करना चाहते हैं, उनके लिए नवंबर का महीना अब भी सही समय है। नवंबर में बुवाई करने से जनवरी और फरवरी में अच्छी पैदावार मिलती है। अच्छी जल निकासी वाली हल्की दोमट मिट्टी मटर के लिए सबसे अच्छी मानी जाती है।
मटर बेचने से पहले ये बातें जान लें
मंडी में फसल ले जाने से पहले ई-नाम या स्थानीय मंडी समिति से ताजा भाव की जानकारी जरूर लें, ताकि सही मंडी चुनकर अपनी उपज का अधिकतम लाभ उठा सकें। एक ही दिन में अलग-अलग मंडियों के भाव में 100 से 500 रुपये प्रति क्विंटल तक का अंतर हो सकता है, इसलिए नजदीकी दो-तीन मंडियों के भाव की तुलना करना फायदेमंद रहता है।
मटर की गुणवत्ता भाव तय करने में सबसे बड़ी भूमिका निभाती है। हरी, ताजी और एक समान आकार की फलियों को हमेशा बेहतर दाम मिलता है। तुड़ाई के बाद मटर को ज्यादा देर तक धूप में न रखें और मंडी ले जाते समय फलियों को साफ व सूखा रखें — गीली या खराब फलियां मिलाने से पूरी उपज का भाव गिर सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मटर मंडी भाव आज राजस्थान में क्या है?
राजस्थान में हरी मटर का औसत भाव करीब 6,300 रुपये प्रति क्विंटल है। उदयपुर में औसत भाव 6,500 रुपये, जयपुर में 7,000 से 7,500 रुपये और जोधपुर में 8,000 से 9,000 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज हुआ है।
देश में मटर का सबसे ऊंचा भाव कहां मिल रहा है?
तमिलनाडु की तिरुचिरापल्ली और तूतीकोरिन मंडियों में मटर का भाव 29,000 से 30,000 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गया है, जो इस समय देश में सबसे ऊंचा है।
मटर की बुवाई का सही समय क्या है?
नवंबर में बुवाई करने से जनवरी और फरवरी में अच्छी पैदावार मिलती है। मटर की उन्नत किस्में बुवाई के 50 से 65 दिनों में पहली तुड़ाई के लिए तैयार हो जाती हैं।
मटर बेचने से पहले भाव कैसे जांचें?
फसल मंडी ले जाने से पहले एगमार्कनेट पोर्टल या ई-नाम पर ताजा भाव जरूर देखें और नजदीकी दो-तीन मंडियों के भाव की तुलना करके ही अपनी उपज बेचें।
स्रोत: कृषि भास्कर (13 नवंबर 2026) — कृषि भास्कर — मटर मंडी भाव ; मंडी प्राइसेस (एगमार्कनेट डेटा, 12 नवंबर 2026) — मंडी प्राइसेस — हरी मटर भाव